零食等营销卖点!海天、金龙鱼等回应开元棋牌试玩“零添加”成调味乳品
3月27日☆○▼■●△,叮咚买菜相关负责人回应南都湾财社记者称★●○▪•,叮咚买菜将积极学习贯彻新标准◁■,对商品进行全盘梳理=▲,推动相关业务落地▼◇△▪,严格按照法律法规执行▲□■▪-…。
零添加是千禾味业重点打造的产品★▼○,企业曾在2022年回复投资者称★▲◆▷,企业旗下零添加调味品收入占公司调味品营收的50%以上…△•◆☆。新规发布后▼▼▲◇□,据多家媒体报道◆▲☆,千禾味业方面称▷…,会尽快按新规要求执行○☆◁••□。
值得注意的是▲◁=▼▲◆,随着近期△◇“千禾0-●▲”商标引起热议○☆,高端酸奶品牌卡士的007系列酸奶也遭受质疑◆▲…。据悉卡士一款007酸奶在包装上标注大字号○…▲◇“0△•”▲▪▷□▪●,旁边是小字号◆•●△-“TM▪▪▷-•-”◇…●,另一款007无蔗糖酸奶包装除了有大字号数字-◇◆★“0◆…-▽”=▼,还附有•☆◆…=“蔗糖-●▼◇★○”二字=●◁。两款包装被质疑容易造成消费者误解▷★零食等营销卖点!海天、金龙鱼等回。南都湾财社记者就此联系采访卡士相关负责人•◆▪□□▪,截至发稿前未得到回应▽▲☆○◁▽。
一位乳制品企业相关负责人向南都湾财社记者表示•…☆□-,新规的出台将推动行业从◇■◆△▽▲“标签营销-○▷■□”回归★▪•“品质竞争•-”☆▲▪,促使企业更专注于产品研发与质量提升▲◆,为消费者提供更健康的好产品★▷▽。企业也需紧跟国家相关法律■▲◁◇、法规和政策的新发展=■•,持续提升完善-◇△,确保依法合规经营●▪。
此次新国标修订被热议的另一层原因是◆▲◆☆◁•,近期调味品企业千禾味业被网友发现其拥有注册商标▲…•☆“千禾0◆■▲-▪”□-●•■☆,网友质疑其通过这种方式误导消费者认为…•◆◇☆•“千禾0…▷▷☆-▼”产品为零添加产品=□。3月20日▲•,千禾味业通过官方微博对此事进行澄清称…△▼▽,企业的★•■○●“千禾0==▪▪□”系列产品是零添加产品•-,在生产过程中严禁使用食品添加剂=▷☆△。
徐丽表示☆▪■▲,企业除了尽快掌握标准提出的相关合规要求=•□☆-○,还可以利用新标准中新增的◁•◁★“食品声称…□=▷•”要求作为切入点提炼产品的突出优势▼▷△…△。此外▼•□,企业亦可通过讲述品牌故事☆☆、构建企业品牌理念和价值观◇▼=,获得消费者人群的认同感■★☆、信任感和归属感•▽▽•,比如传统生产技艺的传承△•、天然自然的高品质追求等■◆。返回搜狐…•■▲□,查看更多
具体来看■■▲◆,目的是引导正确消费认知□◁▼。会给企业带来成本的增加-▲••。
再有■△▪☆…▷,消费者在▪☆◆••“不添加▽▲”宣传的汪洋大海里-◆◆□■,会加重对使用添加剂产品的担忧•★-,认为■=▲◇★“不添加▽▷…▽▲”产品更安全●★,这种认知有悖于科学性★◇■◆▼,像不添加防腐剂的产品在微生物风险上面临的安全性挑战是更高的•-。
在调味品领域▷■◆…,产品标称■□▲“零添加▽-◇▼•◁”的现象更加普遍◆★-■★。李锦记○-、味事达◁◁◁☆▪◇、欣和=-▲▪、金龙鱼•●、海天=★◇、千禾○……、联合利华旗下家乐◁◆-、松鲜鲜◆◁▲、应物等调味品品牌都会在产品上宣称◇◁“0添加★…▽”▽•▼◆,但记者发现□◇,不同调味料宣称的零添加成分各有不同▼▪☆=★,有的品牌会在产品显著标识▷△▷△▼-“零添加◆□◁”○◆■◁…,但至于零添加的成分是什么★◆▪★,品牌方仅会在包装用小字进行标识◁=-◆。
该规定出台针对的是部分企业近年来■-●“零添加○◁”的营销现象▷○□。3月27日▲•■-▽-,南都湾财社记者线下走访发现☆•…★,调味品▼◆□、乳制品和零食等行业是企业◆○▲…▼…“零添加◆•…▽-”的重点营销阵地▪◆◆▽☆,豪士•=○◁▼、味全等有产品宣称☆=★▲▼▽“零添加蔗糖○▼●▲□”而配料表显示有其他糖分☆□▼,金龙鱼▪☆、千禾等众多企业宣称▲-“零添加••”▷▽■=◁,但实际上相应的成分并不一样且未在包装显著标明△☆=。
中国商标局官网显示□▽=,卡士乳业(深圳)有限公司申请■☆▲□□“0■○…★▽”★•“7☆★=★”等商标•◁◁,但目前仍在等待实质审查••。2024年▪▽…=,该公司申请多个不同图案形状的◇●“Classy·Kiss卡士0△▪▷”商标△-,但该商标目前驳回复审中▪◆,而□▼◆▷•“Classy·Kiss卡士7◇▲”商标已注册公告开元棋牌试玩■□,该企业此前申请注册的•◁▪“Classy·Kiss 0▷-○”商标也已注册公告○•。
对比来看•◆●,一些品牌会直接在包装正面的■△▷…•☆“零添加•★○▷=”宣传用语旁标注对应的成分○•◇△。如联合利华旗下的家乐品牌鸡精调味料标注◇★“0反式脂肪☆…▪◁-•,0防腐剂(防腐剂指苯甲酸钠和山梨酸钾)○◇☆;松鲜鲜的松茸调味料标注★★▲“0添加▲■…▽;不含山梨酸钾○■☆◁▷▼、苯甲酸钠▷▷●、三氯蔗糖…▼○…▪•”◆●○●□。
蓝色款式的酸奶名称为=△…▽△“卡士007无蔗糖益生菌酸奶…▲•◆▼▲”▷▪,该款产品包装上的数字●▷=▪“0•□▷▲▪”右下角还有△▷□•◇●“蔗糖○▽◁■◇”二字▽■◆▽▲,包装注明◇◆▷△“未检出蔗糖◆•▲◆”▲▽;另一款红色款式的酸奶名称为□☆●▷▲“卡士007益生菌酸奶-●”◁…◇,包装上数字=▽•-•“0-■”右下角有小字号的▼○◁▲“TM■▪◁☆”标识▽◁○▷•,但该产品没有标注●▼◁••“未检出蔗糖=▪○=☆○”字样◇•……。
但实际上其可能含有果糖★□-▼△★、葡萄糖浆等•…◆◆,▲▼…▼◇▪“当然△…,据新华社报道◆☆★▼■★,很容易让消费者误解为产品不含糖▷△◇■▷■。但长远来看■◆□…△,该新规强化了定量表示要求▽▽▼▷,科信食品与健康信息交流中心主任钟凯举例○●…=,
良品铺子相关负责人回应南都湾财社记者称☆◁○△•○,良品铺子坚决拥护并严格执行国家食品安全新规…★▪,积极履行企业责任-▽▲,为消费者提供科学-■、透明的产品信息○▽★•▽▷。针对新规要求□○•▷●■,企业已启动全面评估与调整工作★•☆△。根据两年过渡期安排▷▪•◇○◁,将严格遵循监管部门指导…-○,系统优化标签标识…□▷■△▼,并依托数字化工具提升信息透明度■•□▽△•,确保合规有序推进△◆★。良品铺子方面表示=•=,健康化是零食行业的核心趋势◁•,也是企业的长期战略▷◇=•。未来企业将持续加大研发和创新投入●•●,完善营养标签体系◇★▽▽▲,以更精准的数据支撑消费者科学选择◁○•○□。
比如某款宣称■•“不添加蔗糖•▲□▼=◇”的果汁饮料◇▼▽,▼-”等同于••“不添加-☆”★•★□“不使用△•▪=▷”的同义语有•◆“未添加•★=☆”◆▷-○=“零添加•☆•●▷”•○◆•□“无添加◆●○▷-”•●“未使用-●☆”■□“没加•■”=●▷…◆☆“没用=…▷□-”•▽-“没使◇◁☆☆”▷▲□•▼“没使用•◆▲…□▽”☆▷…▽▲▼“未用•□◇■☆-”以及与上述内容本质相同的用语●●◁=。这项禁用规定的政策还是利大于弊…★。在2年的过渡期内▽◇★▽◁,像包装的更换•☆、宣传策略的改变◁△○◆◁•、设计版面的调整等等☆…▪,企业也是要面临政策改变的阵痛期▼□●?
据国家卫健委食品安全标准与监测评估司官网■○,此次发布的59项食品安全国家标准及修订单•◆▪△,包括《预包装食品标签通则》等两项食品标签标准▼○。新修订出台的GB 7718-2025《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》规定□•△,预包装食品不得使用▼○-“不添加•-••…”▲▽●“不使用•▲△”及其同义语词汇▷▼-△▷▽。
在线上渠道▪◇△△▼▷,在电商平台输入◇▷▲“零添加☆□●”◁●•▷•○,就会弹出•■▪▲“零添加酸奶■◆▷◁”=◇◁▼•◁“零添加酱油…□▪△”…▪◁“零添加食用盐◁■”◆○•△=■“零添加果汁•▲◆=●”△☆▷★“零添加健康零食▽▼=-”等一系列选项--▲◁▲。众多知名零食企业在旗舰店都会以▷=△…•“零添加•★”作为宣传卖点□□,如良品铺子的一款山楂宣称…■◇•“0添加▷▷▽…▪”★○“配方简单◁△=☆▲▲”△▼▷★■;三只松鼠的果干蜜饯宣称◆-■★“健康0添加■▼△”☆★;盼盼的一款高纤维代餐饼干宣称▽★☆○☆“线蔗糖○…•△=”▪○-▷◇。但部分品牌并未直接在产品名称中指出无添加的成分是什么▼•★•-。
金龙鱼所属企业益海嘉里相关负责人向南都湾财社记者表示-★◁,所述的新规将于2027年3月16日正式实施△…,企业认为新规的出台对食品行业具有深远且积极的影响○◇▽☆=,将积极响应新规▲▷-,推动行业健康△◇▲◆、可持续发展☆▽•-。
3月28日■▲▽,海天味业相关负责人回应南都湾财社记者称…◁☆▼◆★,企业已经知晓此事▷=□▷★-,对于相关修改内容▪=,企业非常支持□▲○▪=,相信这不仅有利于引导科学认知◆★▷▪☆、增强消费者信心▼▲☆▽,也有利于推动整个食品行业的规范发展◇▷。海天味业会积极按照新的国标政策要求推进后续工作○▲…★-▷。
再如-◆-▽◆“千禾0▽=▽◇-”系列的零添加酱油★◁…▼,企业在瓶身指出◁☆“0%添加防腐剂(苯甲酸钠◆▪--•▼、山梨酸钾)☆◇▼•、甜味剂(三氯蔗糖★◇◁○☆、安赛蜜)开元棋牌试玩◆•,含量未检出…◇◇△”□△○▼▪-。而海天的一款零添加料酒则指出…▲•,企业宣称零添加的成分为▲◇▷▼“着色剂(焦糖剂)▷◁▷○”▷•。
首先▷★…▼◇△,一些食品企业出于市场营销和竞争等因素▲▲…◇◆◆,利用消费者对于添加剂担忧的心理给消费者传递了•◆○▪“不添加●☆”产品更安全的暗示=▷◁◇☆,甚至有些企业即使实现不了完全脱离食品添加剂▪•◆能机械键盘体验打破传统噪音界限开元棋牌试玩不容错过!全新智,,也去宣传◁▼◇◆“不添加□▽●”☆=,比如◁=□=“不添加某种防腐剂□△•☆”▷-△▪,但又同时使用了其他防腐剂☆▲★;这种宣传就会误导消费者□-▪☆★,损害消费者的知情权和自主选择权▷▪▽▼•。
标注•▷●“0•○”却没有标注○◆★▼“蔗糖●▲▷▲”字样的卡士酸奶☆☆…▪,•○△●=◁“0●•…△□”意味着零添加▼○□▷…▲、零蔗糖▷…◁◇◁•,还是卡士方面申请注册的一种商标◁★…?
海天味业▲◆▲、金龙鱼△=…▼○•、良品铺子□…、叮咚买菜等相关负责人均回应南都湾财社记者称▷-▪◁•▼,将积极按照新的国标政策要求推进后续工作□▲●◇•。
除了千禾味业外□○,近期▪•,卡士一款007品牌的酸奶同样被质疑擦边宣传▼●■•。据新京报★=●△,卡士一款007系列酸奶•▪,产品包装印有大字号的▷◆“0•▼”◇■,右下角还有-◆=▼▽“TM■▷▽☆△◇”标志○■,另一款007无蔗糖酸奶▷▷▪◇•◇,包装也印有大字号□□▼☆-“0■□▽”▲▼◁☆○▷,但右下角为▼▷“蔗糖△◇”字样▲▪□=★,表达=◇“0蔗糖◆△▼▷□”的含义-★。
徐丽表示•▷-▼▪○,但是•◁…,自2018年后▲▪△▼,•▼□◇…•“不添加▼•▪◇”宣传逐渐火爆…●◇▲▷•,给整个食品行业=☆=☆-,包括乳品饮料◁○、休闲食品•◇•□、调味品等等◆•,带来了巨大影响■■△◁◇•。
她告诉记者□◁•▷,GB7718新版发布以后▲◇▷○●,食品添加剂既不能用不添加和类似的字样宣传-□,也不能宣传不含食品添加剂★▼•◇。这项政策规定△▽◁•★▼,有助于消费者回归科学理性认知和消费▽▲•◁◆、避免被五花八门的不添加宣传误导•★,也有助于维护市场的公平竞争▽=▷,促进食品行业的发展▲▲•。
对比上述两款产品的配料表=▼△▪,蓝色款式配料表没有白砂糖▼★,红色款式则有◆▼△,同时红色款式在货架上对应的商品标签为▽▽“卡士0添加●…=•”□△◁=-=。同时•▲▲▼,据卡士官方公众号-▽,007酸奶为卡士推出的系列产品•▷,卡士方面宣称007酸奶◇▼•“0负担☆☆•○”…▲●●“0乳化剂☆◁★▷▪-”▷◇●•“0色素■…▽☆◆◁”▷…▼◁◇“0增稠剂◁◇◁◁”□…-▲□“7种益酸菌◁-”▲▷◆•▼。
徐丽也认为■◇…-◇▪,未来的2年内■□,企业为了合规◇△▷▼▷=,一方面就是要尽快着手去除包装上相关的不添加▽◆■□●、不含有食品添加剂的宣传☆★-◇。另一方面▷◇•,企业要面临包装合规的挑战□●,主要集中在如何选择新的宣传点既可以突出产品优势-★▼▪●●,又可以满足GB 7718新标准要求□●☆▷△。
徐丽认为▲◆◆▪■☆,消费者在被▽▽-“灌输◁●▪▷◇”不添加概念后消费习惯和消费需求发生了改变◁■◁△,这又进一步加剧了企业在▽▼◆☆▷•“不添加▪▽◁”上的营销力度•□●◆★,两者互相叠加恶化△◆,势必会扰乱市场秩序和公平竞争●▪▷。
◆▪…•“零添加◁-★”的产品在日常生活中普遍吗=▲?3月27日•□▷▲◁,南都湾财社记者走访广州线下连锁超市发现★◇•◇-◇,调味品◁▼◆◆□▽、乳制品□▷、零食等行业均有产品会用类似的宣传用语△▼•,众多产品包装尽管显著标识▪□★▷▪□“0添加□▪△■”-◆△▲应开元棋牌试玩“零添加”成调味乳品,但所指的零添加成分不一样☆=▷★=,此外▲○□■▽▼,有的品牌尽管宣称零蔗糖含量☆◁•▼,但配料表成分却含有其他糖分▲▷•◆,这也是此次新规剑指的•▼“营销乱象••◁○☆…”之一▼▽★▷…▼。
3月28日□◇◁…,南都湾财社记者就此联系采访卡士酸奶相关负责人□◇,截至发稿前未得到回应☆△-■•。
SGS农产食品部标签项目负责人徐丽向南都湾财社记者表示▷◇•,追溯历次GB 7718《预包装食品标签通则》的征求意见△◆▲,从2020年开始国家就已经把▽★“禁用规定◇▽…”纳入到标准计划当中▷▲。从食品工业发展来看▲◁▽□,为了改善食品品质▲■、延长保质期◇•=★、提高营养价值◆◇◇▲●、丰富食品种类和口味等◇▲▼•▷•,大部分食品很难做到完全脱离食品添加剂的使用•-★◆■○,而且添加剂的规范使用能够保证食品安全性●◆,这个点其实没有必要过度宣传◆•。
例如▽=:豪士旗下的一款藜麦吐司面包○▼▲▽◆,包装标注☆■▪“0反式脂肪酸△•◇◇,0蔗糖■○▪,0色素◇△◁◆▷◆”=-★,配料表显示其含有麦芽糖浆☆◆•▪。这样的情况在其他品牌亦存在▲-,例如在味全官方旗舰店售卖的一款标注◇▼▲“0蔗糖★●▪”的乳酸菌饮料=▷△▲○□,其配料表显示含有食用葡萄糖○■▽。
如金龙鱼的一款芝麻香油◇▽,包装正面显著标明□□○□☆◇“0添加▲▲”▽◁,但在产品包装背后厂家信息最后一栏小字才指出★◇●▲△“本产品在生产过程中0%添加抗氧化剂TBHQ●▷•…,TBHQ含量未检出-□★•”●=☆▪。TBHQ(特丁基对苯二酚)为食品添加剂的一种○•▽▼◁。
在乳制品领域▪…○,众多品牌都喜欢宣传▼-○“0蔗糖•☆”▽▷…-◁▪“0脂肪-◁”等=☆…-•▪,例如奈雪的茶旗下的包装茶饮料标注▽○○•▽“低糖◇•□★☆▽搭配方案品味生活的静谧时光开元棋牌北欧E家实木家具,,0脂肪-▼★●”○▪,君乐宝简醇○▽●▲◇、蒙牛…◇-=▽▽、卡士的酸奶都写着☆★▲▪○“0添加蔗糖☆▷○-”◆•▲◆■。
不允许再使用▼•□“不添加=▼”■◆★★■“零添加…★▷”等用语的规定引起热议●▷▽•●•,这一新标准实施时期为2027年3月16日=-▽,这意味着◁•▲,企业仍有两年的缓冲期•□•★▽。
南都湾财社记者走访线下超市发现情况确实如此•◁•,卡士007系列酸奶有多种款式▽…▼…-,一种是红色字样■▽•◆▷□,一种是蓝色字样▷▼,但设计风格相似▽▷=■◆,均为包装一侧中央印有大字号■☆△-☆◁“0▷••-▼”●▼,另一侧中央印有▪△★◆“7▲▲■•”◁-•,其中企业解释◆○☆▪“7=■=★■”为▷=△…“7种益生菌△○★▷▽□”的意思★■◇◇▲。